Under treatment and isolation material
ごぼうはささがき、
Sweet potato is about one centimeterの半月切りにし、
それぞれ別のボウルに入れ 水にさらしておきます(アク抜き)
人参と大根はイチョウ切り、
Cut the chicken into bite-size pieces
こんにゃくは、手で一口大にちぎっておき、油揚げは、熱湯で油抜きし、
Please be cut into strips
Difficult to pass through the fire from vegetablesそしてアクとりはしっかりとね
鍋に水を張り、人参と大根、
I put the fire put a burdock
お湯が沸騰したら、鶏肉をいれ、
こまめにあくと脂をとってください。
Please wait until the fire goes to radish
大根に火が通ったのを確認したら、
さつまいもとこんにゃく、油揚げを入れます。
Attention to the timing of the miso dissolve
さつまいもに火が取ったのを確認したら、
味噌を溶き入れます。
I was ready to put the onions Koguchikiri.
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